Повар

АНО "Центр знаний "Машук"

Условия работы

Город

Пятигорск, Ул. Пионерлагерная, дом 8В   –   на карте

Заработная плата

По договоренности

График работы

Сменный график

Предоставляется

Питание

Условия

-оформление в соответствии с ТК РФ;

- график работы 2/2;

- возможны премии по итогам работы;

- корпоративное питание (в дни проведения образовательных программ);

- предоставление униформы;

- работа в образовательном центре федерального уровня;

- насыщенная корпоративная жизнь: мероприятия, подарки, поддержка сотрудников;

- погружение в компанию по плану адаптации.

Обязанности

- подготовка оборудования, сырья, продуктов и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;

- приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий;

- контроль работы кухонного рабочего;

- участие в генеральной уборке пищеблока;

- выполните иных распоряжений руководителя.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 1 года

Требования

- среднее профессиональное образование (технология общественного питания, технология пищевых производств, др.);

- знание нормативных правовых актов РФ по вопросам организации питания, требований санитарии и гигиены в организациях питания;

- знание технологий приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий в организациях питания;

- знание требований и стандартов качества, сроков и условий хранения, оформления и подачи блюд, напитков и кулинарных изделий;

- знание норм расходов сырья и полуфабрикатов, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;

- знание принципов и приемов презентации блюд, напитков и кулинарных изделий;

- вежливость, пунктуальность, работоспособность, выносливость, аккуратность и ответственность;

- преимуществом будет опыт работы в холодном цеху (приготовление фуршетных холодных закусок, салатов и др.).